20 Receitas de Sobremesas com Gelatina bem saborosas

Brigadeiro de gelatina:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina em pó sabor morango
• 100g de coco ralado
• Margarina para untar
• Açúcar cristal para enrolar

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha,misture o leita condensado,a gelatina e o coco;
2. Cubra e deixe descansar na geladeira por 24 horas;
3. Com a mão untada com margarina modele as bolinhas e passe pelo açúcar cristal;
4. Coloque em forminhas de papel, Sirva.

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Maria mole de gelatina:

Ingredientes:

• 02 pacotes de gelatina (Usei de Uva)
• 300 ml água
• 150 g de açúcar
• 100 g de Coco ralado

Modo de preparo:

1. Ferva a água quando estiver fervendo desligue,
   e coloque a gelatina,mexa até dissolver;
2. Coloque na batedeira o açúcar e a mistura que acabamos de fazer;
3. Bata por + ou – 20 minutos ou até dar ponto de suspiro,tipo um chantili mole;
4. Unte uma forma com óleo e despeje a massa,leve a geladeira (1 hr) ou ao freezer (35 min)
5. Corte no formato de sua preferencia,passe no coco ralado e sirva,mantenha na geladeira.

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Delicia de creme com gelatina:

Ingredientes:

1ª Camada:

• 2 caixas de pudim de chocolate
• 3 copos de Leite

2ª Camada:

• 1 lata de leite condensado
• 2 copo de leite
• 1 colher(sopa) Maisena
• 1/2 xícara de leite (para dissolver a Maisena)
• 2 gemas

3ª Camada:

• 1 caixa de gelatina
• 1 copo de água fervendo
• 1/2 copo de água gelada
• 4ª Camada:
• 1 colher (sopa) açúcar
• 2 claras

Modo de preparo:

1. Em fogo brando colocar o leite e o pudim mexendo até engrossar;
2. Depois de pronto colocar na tigela de vidro e levar à geladeira;
3. Em fogo brando colocar o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre;
4. Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite frio e deixe cozinhar,
   mexendo sempre para fazer um creme;
5. Depois de pronto colocar por cima da 1ª camada e levar novamente à geladeira;
6. Dissolver a gelatina na água fervendo e em seguida acrescentar,
   o copo com água gelada (separar mais ou menos 1/2 xícara dessa gelatina),
   e o restante colocar por cima da 2ª camada e leve à geladeira;
7. Bater as claras em neve até obter um suspiro e ir acrescentando o açúcar e a xícara de gelatina;
8. Colocar sobre a 3ª camada e retornar à geladeira, até ficar consistente e pronto é só servir.

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Docinho de gelatina:

Ingredientes:

• Duas latas de leite condensado.
• Duas colheres (sopa) de margarina
• Meio pacote de gelatina sabor morango.
• Açúcar cristal para enfeitar
• Forminhas para colocar o doce

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina,
   e a gelatina, leve ao fogo baixo, mexendo sempre,
   até desgrudar do fundo da panela;
2. Unte uma tigela com margarina ou um prato despeje o doce e deixe esfriar,
   de preferencia de um dia para o outro;
3. Enrole o doces e passe sobre o açúcar,
   e acomode-os nas forminhas e seu doce esta pronto.

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Bolo de gelatina:

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pacote de gelatina ( eu estou usando de pêssego, mas pode ser qualquer sabor)
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:( opcional)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacotinho de suco do mesmo sabor da gelatina. No caso de pêssego.

Modo de preparo:

1. No liquidificador bater os ovos, o óleo, a água, o açúcar e os ovos;
   Bater uns 2 minutos. Sem desligar, acrescentar a gelatina
   ( é só jogar o pó, não é para fazer a gelatina), a farinha e por último o fermento. Desligar.
2. Colocar em assadeira de buraco no meio, própria para micro-ondas untada com manteiga e farinha;
3. Levar para o micro-ondas por 7 minutos em potência alta;
4. Enquanto isso faça o recheio e a cobertura;
5. Em uma travessa misture 1 lata de leite condensado com o suco;
6. Mexa bem, até ficar homogênea;
7. Acrescente o creme de leite e misture novamente; Reserve.
8. Deixe o bolo esfriar, corte em 3 partes e coloque o recheio;
9. Depois disso cubra o bolo com o restante;
10. Levar a geladeira por mais ou menos 1 hora.

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Bolo de limão com gelatina:

Ingredientes:

• 01 pote de iogurte natural
• 01 copo americano de óleo ( não precisa encher todo)
• 04 ovos inteiros
• 01 pacote de gelatina sabor de limão
• 01 xícara e meia de açúcar (chá)
• 03 xícaras (chá) de farinha de trigo ( peneiradas)
• 01 colher (sopa) de fermento.

Cobertura:

• 01 lata de leite condensado
• suco de dois limões
• raspas de limão

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes;
2. Em uma tigela misturar a farinha peneirada com o fermento;
3. Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela;
   Se preferir pode acrescentar raspas de limão;
4. Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo e assar por 40 minutos;
5. Bater o leite condensado com o suco dos dois limões no liquidificador;
6. Colocar em cima do bolo, ainda quente e depois as raspas de limão.

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Doce de banana com gelatina:

Ingredientes:

• 10 a 15 bananas d’água
• 1 caixa de gelatina
• 1 colher de chá de canela em pó
• +/_4 copos de açúcar
• +/_ 400 ml de água
• biscoitos de água e sal

Modo de preparo:

1. Em uma panela funda , coloque a água, açúcar, uma pitada de canela,
   deixe ferver até engrossar a calda e coloque as banana descascadas,
   somente para pegar o gosto e amaciar;
2. Em uma travessa que irá servir coloque as bananas em camadas para cobrir,
   o fundo da travessa em seguida cubra com um pouco de calda,
   e reserve a outra parte, sore por cima das bananas com biscoito cre,e crack,
   ou biscoito de sua preferência( sugiro o de sal para dare uma quebrada no doce,
3. Cubra a travessa até em cima;
4. Decore da forma que preferir.

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Torta pudim com gelatina:

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 100 g de margarina amolecida
• 1 pacote de pudim sabor baunilha
• 1 pacote de gelatina sabor morango

Modo de preparo:

1. No liquidificador, triture o biscoito;
2. Em uma tigela, misture o biscoito triturado,
   e a margarina até formar uma farofa;
3. Com a farofa forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro,
   apertando bem com os dedos;
4. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos;
5. Retire do forno e deixe esfriar;
6. Em uma panela, prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem;
7. Deixe esfriar e distribua sobre a torta;
8. Leve a geladeira até firmar;
9. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem,
   e despeje delicadamente sobre o pudim já firme;
10. Leve novamente a geladeira até firmar.
11. Sirva bem gelada.

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Mousse com gelatina:

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 1 caixa de gelatina sabor uva (pode ser qualquer sabor)
• 500 ml de água quente
• 500 ml de água gelada
• 500 ml de leite condensado

Modo de preparo:

1. Misturar a gelatina de morango em 250 ml de água quente;
2. Colocar, 250 ml água gelada, misturar bem;
3. Colocar no liquidificador, acrescentar 250 ml (1 xicara) de leite condensado;
4. Bater bem colocar em um refratário levar para gelar;
5. Quando estiver firme fazer a outra gelatina (uva) do mesmo jeito que a de morango;
6. Bater no liquidificador com 250 ml de leite condensado
7. Colocar por cima da mousse de morango e levar para gelar;
8. Quando estiver firme, servir

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Pudim com gelatina:

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1/2 L de Leite
• 150 gr de açúcar
• 1 pacote de gelatina da sua preferência

Modo de preparo:

1. Leve o leite ao fogo com o açúcar e as gemas;
2. Entretanto bata as claras em neve;
3. Passo 2: Quando o leite ferver adicione a gelatina em pó,
   mexendo sempre para dissolver bem a gelatina;
4. Retire do fogo e junte as claras em castelo;
5. Envolva com cuidado.
6. Passo 3: Passe para uma forma de pudim.
7. Deixe arrefecer por completo e leve a geladeira até solidificar.

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Bolo de Iogurte com gelatina de limão:

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 gelatina limão ou qualquer sabor
• 1 colher sopa royal
• 1 pacote bolo de laranja pronto

Modo de preparo:

1. Bate no liquidificador os ovos, o óleo, iogurte, gelatina, Bater bem;
2. Numa tigela, põe-se a mistura do liquidificador,
   e misture com a massa do bolo de laranja, e por último o fermento, bater bem;
3. Numa forma untada e enfarinhada de pudim ponha o bolo para assar;
4. Asse em forno médio até dourar;
5. Meia lata de leite condensado
   3 colheres de sopa de limão;
6. Misture bem e levar a geladeira para encorpar.

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Doce de nata com gelatina:

Ingredientes:

• 3 pacotes de natas
• creme de leite para bater (200 ml cada)
• 1 lata de leite condensado (+/- 395 gr)
• 8 folhas de gelatina neutra
• +/- 125 ml de água
• 10 bolachas Maria (biscoito de manteiga)

Modo de preparo:

1. Coloque as natas na tigela da batedeira e ponha-as no congelador durante +/- 10 minutos;
2. Depois tire a bata de imediato, na velocidade máxima,
   até obter um creme volumoso, firme e fofo;
3. Adicione a gelatina ao preparado das natas e continue a bater até estar tudo bem misturado;
4. Reduza a bolacha Maria a pó fino (eu uso a picadora 123)
   e disponha mais de metade dela no fundo de um pirex;
5. Depois as natas por cima e guarde na geladeira para solidificar.
6. Antes de servir, polvilhe com a restante bolacha e decore a gosto.

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Brigadeiro cremoso com gelatina de maracujá:

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina sabor maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem;
2. Distribua até a metade de taças individuais,
   e leve-as a geladeira até firmar;
3. Em uma panela, misture o leite condensado,
   o leite, a margarina e o chocolate em pó;
4. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela;
5. Desligue o fogo e misture o creme de leite sem o soro;
6. Deixe esfriar e complete as taças de gelatina;
7. Leve para gelar. na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

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Bicho de pé com gelatina:

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• Meio pacote de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. Junte os três ingredientes, o leite condensado, a gelatina de morango e a manteiga em uma panela;
2. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo continuamente,
3. Por cerca de cinco minutos. uma vez que a mistura começar a se desgrudar do fundo,
   é o momento de desligar o fogo;
4. Deve-se prestar atenção quanto ao ponto do bicho de pé,
   pois ele não pode ser aguado demais parecendo uma calda líquida,
   nem duro demais. Ainda quente, distribua o doce em copinhos ou espere alguns minutos para enrolá-lo;
5. Faça a decoração que quiser sobre ele, com granulados, açúcar cristal,
   confeitos e, principalmente, com muita imaginação.

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Bolo feito colorido com gelatina:

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 xícara de chá de óleo;
• 1 pacote de gelatina (morango, limão, abacaxi);
• 1 xícara de chá de água quente;
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo;
• 1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo:

1. Bata na batedeira o açúcar, os ovos e o óleo até formar um creme;
2. Adicione aos poucos o pacote de gelatina de sua preferência e deixe misturar bem;
3. Acrescente uma xícara de farinha trigo,
4. Logo depois coloque a xícara de água quente;
5. Coloque o restante do trigo e o fermento;
6. Leve para assar em forno médio na forma untada com manteiga e farinha.

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Cupcake de gelatina:

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina sabor limão (mas, poderá ser o sabor de sua preferência);
• 1 xícara de água;
• 1 e ½ xícara de açúcar;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara das de chá de óleo;
• 3 colheres de sobremesa de vinagre de maçã;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Misture o pó da gelatina no açúcar e reserve;
2. A seguir, junte todos os ingredientes líquidos da receita;
3. É hora de colocar a gelatina com o açúcar e misturar tudo muito bem;
4. Não é necessário o uso de batedeira.
5. Basta ir adicionando a farinha de trigo às colheradas,
   delicadamente Por último, coloque o fermento em pó;
6. Asse em forminhas próprias para cupcake, que deverão ser preenchidas somente até a metade;
7. O forno deverá estar pré-aquecido a 180º;
8. O tempo para assar costuma variar entre 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.

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Mousse de leite ninho com gelatina:

Ingredientes:

• 2 caixas de gelatina do sabor de sua preferência
• 500ml de água fervendo
• 500ml de água gelada
• 200g de leite em pó

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina na água fervente;
2. Bata a mistura acima no liquidificador com,
   a água gelada e o leite em pó por 3 minutos;
3. Coloque em um refratário ou em tacinhas ou copinhos,
   e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.

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