Receita de Rosca de Páscoa

Que tal uma receita de rosca de Páscoa rápida para aprender e incluir no cardápio do dia? Além dos ovos de páscoas convencionais, a rosca doce pode ser outro prato de sucesso nessa época! Confira a receita com passo a passo e mãos na massa!

Rosca de Páscoa

Essa receita é bastante comum no período de Páscoa e costuma agradar a todos, sendo uma excelente opção para o domingo em que a festividade acontece!

Ingredientes

• 1 lata de fermento;
• 1/4 xícara de leite morno;
• 1 pitada de sal;
• 1/3 de xícara de creme vegetal sabor manteiga;
• 2 ovos batidos;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 4 xícara de farinha;
• 1/2 xícara de amido de milho;
• 1 gema batido para pincelar.

Modo de preparo

1 – Junte o fermento, o leite, o sal, o creme vegetal sabor manteiga, 2 ovos batidos e o açúcar. Misture com a batedeira em um recipiente até formar um creme:

2 – Acrescente 2 xícaras de farinha e bata novamente na batedeira até ficar homogêneo:

3 – Adicione o restante da farinha, o amido de milho e bata até obter uma massa moldável:

4 – Mude a massa para a bancada e polvilhe com farinha até ficar lisa e elástica:

5 – Transfira a massa para um recipiente e cubra com um fio de óleo. Cubra com papel filme e deixe descansar por 1 hora:

6 – Passado esse tempo, polvilhe a bancada com farinha, retire a massa e divida-a em 5 pedaços iguais:

7 – Divida em 3 partes iguais e enrole cada parte formando tranças:

8 – Em seguida, junte as as pontas, unindo-as. para formar a rosca. Coloque os pães em uma forma forrada com papel vegetal, cubra com um pano limpo, leve ao forno (desligado) e deixe crescer por cerca de 1 hora:

9 – Agora é hora de preaquecer o forno a 180º C, pincelar os pães com a gema, colocar as amêndoas no centro pressionando levemente para baixo para as fixar e, por fim, levar ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourarem:

10 – É só servir!

Aprovou?

Assista o vídeo na íntegra!

• Pão Doce de Páscoa por Maizena Portugal