7 Receitas de Pipocas caramelizadas como de Cinema

Pipocas são perfeitas para um lanchinho da tarde além de ser de longe o melhor acompanhamento quando vamos ao cinema. Se você ama pipocas doces caramelizadas do cinema, tenho certeza que vai curtir bastante essa seleção com as 7 melhores receitas de pipocas caramelizadas feitas em casa que ficam exatamente iguais às do cinema, então escolhe o filme, chama a galera e vem conferir!

Deliciosa pipoca doce de cinema em 5 minutos

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo (25 ml)
• 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca (100g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (185g)
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco (25ml)

Modo de preparo

1. Comece colocando a pipoca para estourar normalmente
2. Em seguida coloque no fogo numa outra panela o açúcar, o vinagre e mexa até caramelizar em fogo médio
3. Em seguida acrescente a pipoca e mexa até que toda pipoca esteja com caramelo
4. Espere esfriar e solte com a mão
5. Coloque numa vasilha e sirva!

Pipoca caramelizada com leite condensado

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• ½ xícara de chá de milho de pipoca (200g)
• 1 xícara de açúcar
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga com sal

Modo de preparo

1. Comece colocando numa panela o óleo e o milho e fazendo uma pipoca comum
2. Quando estiver pronta, reserve a sua pipoca
3. Para o caramelo coloque numa panela o açúcar numa panela para caramelizar sempre mexendo para não queimar, quando estiver um caramelo escuro, adicione o leite condensado e misture bem
4. Adicione o caramelo em toda a pipoca com calma e paciência
5. Quando esfriar um pouco, sirva!

Pipoca doce caramelizada sem queimar

Ingredientes

• 3 colheres de óleo
• 4 colheres de milho
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de água

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes na água e deixe o fogo alto nesse primeiro momento
2. Depois que a pipoca começar a estourar abaixe o fogo e espere que ela estoure por completo, não esqueça de ir mexendo sempre
3. Transfira para uma panela, espere esfriar e bom apetite

Pipoca igualzinha a de cinema para fazer em casa

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de milho para pipoca
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque o óleo, o milho e fique mexendo até o primeiro milho começar a estourar
2. Tampe a panela e espere estourar tudo sempre mexendo bem, reserve a pipoca pronta
3. Para o caramelo basta apenas colocar o açúcar numa panela e vá mexendo até que ele caramelize tudo
4. Misture o caramelo na pipoca e sirva!

Pipoca doce de cinema sem pipoqueira

Ingredientes

• 5 colheres de sopa de milho
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de água

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes numa panela, e mexa bem. Quando começar a estourar abaixe o fogo e tampe
2. Mexa sempre nesse tempo de estouro
3. Quando tiver estourado tudo está pronta, é só transferir para uma vasilha e servir.

Pipoca caramelizada na manteiga

Ingredientes

• 60g de pipoca selecionada e pesada já estourada
• 160g de açúcar refinado
• 40G de manteiga sem sal (2col de sopa)
• 2g de bicarbonato de sódio peneirado (1 col de café)
• 30g de pipoca já estourada
• 60g de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Comece colocando uma panela o açúcar e mexa até ele caramelizar, quando o açúcar estiver todo um caramelo acrescente a manteiga e misture, acrescente o bicarbonato de sódio e desligue o fogo. Não esqueça de mexer bem.
2. Jogue a pipoca já estourada na panela com o caramelo, vá acrescentando aos poucos até que toda a pipoca esteja com o caramelo.
3. Se quiser pode colocar leite em pó para finalizar porem é totalmente opcional
4. Coloque numa vasilha, solte elas e sirva.

Pipoca caramelizada rápida e bem fácil

Ingredientes

• 7 colheres (sopa) de milho de pipoca
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Comece fazendo uma pipoca normalmente com óleo e milho, quando estiver quase toda estourada abra e jogue o açúcar por cima e mexa bem
2. Mexa bastante até que o açúcar caramelize
3. Não pare de mexer até finalizar, se houver necessidade abaixe o fogo e continue mexendo até que chegue no ponto que você gosta
4. Transfira para uma vasilha de vidro, espere esfriar e sirva.