Receita de Poori

Ingredientes:

1 xícara de (chá) farinha de trigo
1 xícara de (chá) farinha integral
1 colher de (chá) sal
1/2 xícara de (chá) água
1 colher de (sobremesa) óleo

Modo de Preparo:

1)Misture os ingredientes todos e amasse por cerca de 10 minutos até formar uma massa lisa formando depois com ela uma bola que deve ser untada com óleo.

2)Em seguida cubra a bola feita com saco plástico e mantenha descansando por mais 10 minutos.

3)Depois coloque o óleo em uma frigideira.

4)Pegue então a massa e a divida em 20 pedaços abrindo os mesmos de forma bem fina jogando sobre elas farinha de trigo.

5)Logo depois faça pequenos círculos e frite no óleo em temperatura elevada até que fique totalmente dourado servindo em seguida com o acompanhamento desejado.