11 Receitas de Crepe Fáceis e Rápidas

O crepe pode ter em sua composição um recheio doce ou salgado, serve para qualquer refeição do dia e ainda pode não conter muitas calorias, para quem está de dieta. Uma receita fácil e muito gostosa. Um preparo bem simplificado que não tem como dar errado. Se prepare e escolha a Receita de Crepe que preferir e temos a certeza que ela irá salvar o seu apetite.

Crepe Na Sanduicheira

Ingredientes:

• 1 xícara  farinha;
• 1 ovo;
• 1 xícara de leite;
• 1/2 de fermento;
• Sal.

Modo de Preparo

1. Bata o ovo junto com o leite;
2. Adicione a farinha de trigo, sal e fermento. Mexa bem;
3. Coloque um pouco da massa na sanduicheira, faça uma camada com o recheio da sua preferência e cubra com mais um pouco da massa;
4. Deixe assar por poucos minutos.

Crepe De Doce De Leite Com Banana

Ingredientes:

• 10g de manteiga;
• 120g de farinha de trigo;
• 400g de doce de leite;
• 4 bananas cortadas em rodelas;
• 300ml de leite;
• 2 ovos.

Modo de Preparo

• Misture uma colher de doce de leite com o leite;
• Adicione os ovos e a farinha de trigo aos poucos;
• Deixe a massa descansar por 1 hora dentro da geladeira;
• Asse o crepe em fogo médio e recheie com o doce de leite e a banana.

Crepe Francês

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 300ml de leite;
• 160g de farinha de trigo.

Recheio:

• Molho Teriyaki;
• Queijo mozarela;
• Frango desfiado;
• Requeijão;
• Gergelim;
• Rúcula;
• Requeijão;
• Tomate seco;
• Queijo mozarela;
• Tomate picado.

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata, leite, ovo, sal;
2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;
3. Em fogo médio prepare os crepes e recheie.

Massa Para Crepe Perfeito

Ingredientes:

• 2 colher de sopa de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• 500ml de leite;
• 4 ovos;
• 2 colher de sobremesa de baunilha
• 250g de farinha de trigo;

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo e o sal;
2. Adicione os ovos e mexa;
3. Acrescente a baunilha, leite e óleo e deixe descansar por 1 hora;
4. Leve para assar em uma frigideira e finalize como preferir.

Crepe Árabe

Ingredientes:

• Azeite;
• Ovo;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• Ricota fresca;
• 1 colher de chá de sal;
• 4 e ½ xícaras de farinha de trigo;
• 2 xícaras de água;
• Zatar.

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo com, açúcar, água e sal;
2. Deixe descansar por 2 horas, o ponto é de uma massa pegajosa;
3. Leve a massa para assar em uma frigideira;
4. Adicione o ovo e misture na massa. Adicione o restante dos recheios e finalize com o azeite.

Massa Para Crepe Doce

Ingredientes:

• 1 colher de fermento;
• 1 colher de (chá) essência de baunilha;
• 1 ovo;
• 2 colher (sopa) de açúcar;
• 1/2 trigo;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1/2 xícara de leite.

Modo de Preparo

1. Mexa o ovo, leite e manteiga;
2. Adicione a farinha de trigo e o açúcar e misture bem;
3. Acrescente uma pitada de sal e a essência de baunilha;
4. Leve para assar na frigideira e recheie como preferir.

Crepe De Chocolate Sem Ovos E Leite

Ingredientes:

• 1/4 xícara açúcar;
• Morangos picados;
• 100g chocolate meio amargo;
• 1 colher de (chá) de fermento em pó;
• 40ml leite vegetal;
• 300ml leite vegetal ou água;
• 1 colher (sopa) de óleo;
• 1 xícara de farinha de trigo.

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, açúcar e o fermento em pó;
2. Adicione o leite e o óleo. Mexa;
3. Leve para assar em uma frigideira em fogo médio, recheie a gosto.

Massa de Crepe de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 xicara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xicara e ¼ de leite
• 2 col. de sopa de óleo
• ¼ de col. de chá de sal

Modo de Preparo

1. Comece colocando 1 xícara de farinha em um liquidificador, adicione 2 ovos, 1 xícara e 1/4 de leite, 2 colheres de sopa de óleo e 1/4 de colher de chá de sal;
2. Bata bem durante 30 segundos. Se for preciso, raspe as paredes do liquidificador para soltar a farinha presa e bata mais um pouco;
3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, acrescente um pouco de óleo e espalhe bem com um papel toalha para retirar o excesso;
4. Quando a frigideira já estiver quente, coloque uma concha da massa e espalhe bem por toda a superfície;
5. Essa parte é bem rápida, assim que a massa ficar cozida no meio, é só soltar com uma espátula e virar;
6. Deixe mais um 30 segundos e em seguida reserve. Faça isso com toda a massa.
7. Recheie como quiser, dobre e está pronta!

Massa de Crepe Simples de Fazer

Ingredientes:

• 125 g de farinha de trigo
• 220 ml de leite
• 2 ovos
• 1 Colher de azeite de oliva
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Num recipiente coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Misture tudo;
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até que fique homogêneo;
3. Coloque porções da massa numa frigideira antiaderente untada, quando começar a desgrudar das bordas vire;
4. Faça isso com toda a massa e estão prontas. Recheie com quiser!

Crepe simples e rápido

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 ml de leite
• 50 gramas de farinha de trigo (sem fermento)
• 1/2 colher (de café) de sal
• Óleo

Modo de Preparo

1. Num recipiente comece misturando todos os líquidos bem;
2. Em seguida coloque os secos e misture até que esteja bem homogêneo;
3. Coe a massa, cubra e deixe repousar de 30 min a 1 hora;
4. Unte a frigideira, deixe esquentar e coloque uma concha da massa;
5. Doure dos dois lados e repita o processo até que acabe toda a massa;
6. Estão prontos!

Massa de crepe suíço

Ingredientes:

• 1 ovo 1 e 1/2 xicaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de queijo ralado parmesão
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1/2 colher (sobremesa) de sal palitos

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique bem homogênea;
2. Espatule os recheios escolhidos;
3. Jogue uma parte na massa na frigideira ou na crepeira e mergulhe o recheio;
4. Coloque mais massa se preciso, depois que dourar dos dois lados está pronto!