15 Receitas com Sardinha em Lata

Aprenda 10 receitas com sardinha em lata e se delicie! Poucos alimentos são tão práticos quanto a sardinha e as inúmeras opções de receitas que se pode fazer. Para quem não quer comer o alimento do jeito que ele veio do mercado vai adorar a seleção que fizemos. Confira!

Torta de sardinha de liquidificador

Para quem quer algo um pouco mais consistente, esta torta de sardinha simples pode ser uma boa pedida. Você pode servi-la até em alguma reunião em casa!

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Patê de sardinha

Com preparo bem fácil, é capaz de você já ter arriscado fazer uma receita parecida em casa. O sabor fica sensacional e é um ótimo acompanhamento para sanduíches ou torradas.

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Arroz com sardinha simples

Quer dar uma cara diferente ao seu arroz de todo dia? Experimente colocar um pouco de sardinha.

Ingredientes

• 1 lata de sardinha (deixe de molho em água por 2 horas);
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal;
• 1 colher de sopa de molho shoyu light;
• 1/2 cebola picadinha;
• Salsa desidratada a gosto;
• 1 xícara de chá de arroz cozido (branco ou integral).

Modo de preparo

1 – Prepare o arroz normalmente;

2 – Enquanto isso, pique o alho e refogue na manteiga. Depois, junte a cebola;

3 – Adicione a sardinha e misture, inserindo também o molho shoyu e a salsa;

4 – Depois de refogado, junte com o arroz já cozido;

5 – Sirva em seguida!

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Salada de feijão fradinho com sardinha

Gosta de feijão fradinho? O que acha da ideia de incrementar a sua tradicional receita com um toque especial da sardinha em lata? O sabor fica incrível!

Aprenda aqui como fazer feijão fradinho com sardinha em lata.

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Macarrão com sardinha

A sardinha é bem democrática. E nada melhor do que fazer uma receita bem popular, perfeita para aqueles dias em que você não quer ou não pode passar muito tempo na cozinha.

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Sardinha com batata gaufrette

Quem quiser preparar um almocinho diferente pode investir nessa receita, pois o sucesso é certeiro! A simples sardinha em lata fica com um ar bem rebuscado acompanhada dessas batatas finamente laminadas.

Veja aqui como preparar este prato de sardinha com batata gaufrette.

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Omelete de sardinha

Quer mais praticidade do que reunir em uma mesma receita ovos e sardinha em lata? A combinação fica muito saborosa e pode te salvar em refeições mais rápidas.

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Caldinho de sardinha

Bastam 20 minutos para preparar este delicioso caldinho de sardinha e encantar os seus convidados, abrindo o apetite de todo mundo. A receita rende até 4 porções, mas você pode fazer mais!

Ingredientes

• 2 latas de sardinha em óleo; 
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 cebola pequena picada;
• 1 tomate pequeno sem sementes picado;
• 1/2 colher de chá de molho de pimenta vermelha;
• 1 1/2 xícara de chá de água fervente;
• Sal a gosto;
• 1 batata pequena cozida e picada;
• Coentro picado para decorar.

Modo de preparo

1 – Abra as latas, retire as sardinhas e reserve o óleo;

2 – Remova a espinha das sardinhas e reserve;

3 – Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola. Acrescente o tomate, as sardinhas e o molho de pimenta. Refogue por 1 minuto;

4 – Junte a água fervente, o sal e cozinhe por 2 minutos;

5 – Em um liquidificador, adicione a batata, coloque a mistura da panela e bata até ficar homogêneo;

6 – Coloque novamente na panela e leve ao fogo médio até ferver e apurar levemente;

7 – Sirva a seguir e salpique coentro para decorar.

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Escabeche de sardinha

Esse nome sofisticado serve para se referir a um maravilhoso molho no qual você poderá servir as suas sardinhas. A receita fica maravilhosa e você pode usar para acompanhar macarrão, arroz ou um sanduíche no meio da tarde.

Aprenda como fazer este escabeche de sardinha aqui.

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Sardinha em lata no forno

A apresentação desse prato fica sensacional, ao estilo daquela salada de bacalhau que você prepara nas festas de fim de ano. Vale a pena tentar reproduzir em uma refeição mais comum em casa!

Sardinha na panela de pressão

Ingredientes

• 500g de sardinhas;
• ½ sachê de molho pronto;
• ½ cebola média;
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 e ½ colher de chá de sal;
• 400 ml água;
• Coentro ou salsa a gosto.

Modo de Preparo

1. Na panela de pressão, adicione azeite, sardinhas, alho, coentro, sal, molho de tomate e água;
2. Feche a panela e leve ao fogo alto;
3. Quando iniciar a pressão, mude para o fogo média e espere por cerca de 10 minutos;
4. Após esse tempo, tire a pressão;
5. Estará pronto para experimentar.

Moqueca de Sardinha

Ingredientes

• Sardinhas;
• 3 dentes de alho;
• 1 cebola;
• 2 tomates;
• 1/2 pimentão verde;
• 1/2 pimenta amarelo;
• Azeite;
• 1 colher de dendê;
• 200ml de leite de coco;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Em uma panela já quente, adicione azeite, cebola, alho e refogue;
2. Feito isso, inclua tomate, pimentões, sal e pimenta;
3. Misture bem e inclua o dendê;
4. Tampe a panela para acelerar o cozimento;
5. Quando o tomate já estiver murchado, acrescente leite de coco;
6. Adicione as sardinhas e finalize como desejar.

Polenta com molho de Sardinha

Ingredientes

• 1 xícara de fubá;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho picado;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• 1 lata de sardinha;
• 1/2 sachê de molho de tomate;
• Água
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Na panela em fogo médio, adicione água, óleo e sal;
2. Em outro recipiente, dilua o fubá com água e leve a mesma panela na qual o preparo foi iniciado;
3. Mexa bem até engrossar e, nesse ponto, abaixe o fogo e espere por mais 5 minutos para desligar;
4. Em outra panela, adicione o óleo da sardinha e refogue a cebola e o alho;
5. Feito isso, acrescente a sardinha, molho de tomate e sal;
6. Deixe cozinhar por cerca de dois minutos;
7. Sirva com o molho por cima da polenta.

Pizza de Sardinha

Ingredientes

Massa

• 1 ovo;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de sal;
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo.

Cobertura

• 1 colher de sopa de óleo;
• 1 cebola;
• 1 dente de alho;
• 2 tomates;
• 1 lata de sardinha sem o óleo;
• 1/2 pacote de molho de tomate;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

1. Vamos começar a receita pela massa! Então, em um recipiente, adicione farinha de trigo, açúcar, fermento e sal;
2. Misture e inclua também leite morno, óleo e ovo;
3. Mexa novamente até formar uma massa homogênea;
4. Leve a massa para a forma untada com óleo, uniformize no espaço e reserve por 40 minutos;
5. Enquanto isso, na frigideira, adicione óleo, cebola e refogue
6. Feito isso, acrescente alho e tomate;
7. Quando o tomate murchar, inclua o molho de tomate e a sardinha;
8. Tempere com sal e pimenta-do-reino;
9. Reserve até concluir o tempo de descanso da massa;
10. Quando chegar o tempo, espalhe o molho por cima da massa;
11. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de meia hora.

Cuscuz de Sardinha

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola picada;
• 1/2 pimentão vermelho picado;
• 2 tomates picados;
• 1 pitada de colorau;
• 1 lata de milho escorrido;
• 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada;
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada;
• 2 latas de sardinha em óleo;
• 1 xícara (chá) de palmito picado;
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
• 1 e 1/2 xícara (chá) da água;
• 3 xícaras (chá) de farinha de milho;
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto;
• Óleo para untar;
• Tomate, sardinha e ovos cozidos para decorar.

Modo de Preparo

1. Na panela, comece adicionando o óleo, a cebola e mexa para refogar;
2. Em seguida, acrescente pimentão, tomate, colorau, azeitona, milho, ervilha, palmito, sardinha e extrato de tomate;
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino;
4. Mexa bem por cerca de 3 minutos em fogo médio;
5. Acrescente água e deixe cozinhar por mais 3 minutos após ferver;
6. Feito isso, adicione a farinha de milho, cheiro-verde e mexa até que se torne uma massa homogênea;
7. Em uma forma untada com óleo, adicione tomate, ovo cozido e sardinha;
8. Por cima, coloque a massa;
9. Deixe descansar por meia hora, retire da forma e sirva.