6 Receitas de Camarão ao Molho Branco para Fazer em Casa

Camarão ao molho branco é uma excelente opção para os amantes de pratos sofisticados, suculentos e com um toque de facilidade. O que o torna ainda mais especial é sua praticidade no preparo, graças aos ingredientes simples e ao sabor único do camarão. Sua originalidade é o que o destaca. Chegou a hora de preparar um prato delicioso e descomplicado.

Camarão Ao Molho Branco Cremoso

Ingredientes:

• 1 Cebola média picada;
• 600 mls de leite integral;
• 2 Colheres azeite;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 600 mls de leite integral;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• 200 Gramas de muçarela;
• 1 Colher de sopa de requeijão;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• 2 Colheres de sopa de manteiga;
• 1 Dente de alho picado;
• 1 Kg de camarão;
• Sal e Páprica a gosto.

Modo De Preparo:

1. Na frigideira adicione a manteiga e o alho, deixe dourar;
2. Misture a farinha de trigo no leite e acrescente na frigideira;
3. Quando engrossar, adicione o queijo, dissolva e tempere com sal e pimenta do reino;
4. Leve a páprica e o sal a uma panela e deixe refogar;
5. Adicione o camarão e acrescente o quanto achar necessário de sal e pimenta do reino e em seguida acrescente a cebola;
6. Após esta refogada, misture o tempero verde, o molho branco e o requeijão cremoso.

Camarão Simples Com Molho Branco

Ingredientes:

• 1/2 cebola cortada em cubos pequenos;
• 100ml de creme de leite;
• Queijo Parmesão a gosto;
• 400g de camarão sem casca;
• Sal a gosto;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Cheiro verde a gosto;
• 1 fio de azeite;
• 1/2 xícara de caldo de camarão (pode ser em sachê ou caldo com as cascas do camarão).

Modo De Preparo:

1. Leve ao fogo manteiga, azeite e cebola. Refogue o camarão;
2. Depois de 2 minutos, adicione o cheiro verde;
3. Acrescente caldo de camarão e creme de leite e finalize com o queijo.

Camarão Ao Molho Banco Cremoso

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Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso;
• Margarina;
• Leite a gosto;
• Trigo a gosto;
• Alho a gosto;
• 100 ml creme de leite;
• Cheiro verde a gosto;
• Pimenta do reino;
• Sal a gosto;
• Queijo muçarela a gosto.

Modo De Preparo:

1. Refogue o alho com margarina e quando dourar, adicione a farinha de trigo;
2. Acrescente o leite aos poucos e após o queijo, pimenta do reino e sal;
3. Por fim, o creme de leite, mais queijo e o requeijão cremoso;
4. Frite o camarão até dourar, adicione o sal, pimenta do reino e corante;
5. Adicione o camarão no molho leve ao fogo por 5 minutos e finalize com cheiro verde.

Camarão Com Molho Branco E Catupiry

Ingredientes:

• 6 Colheres (sopa) de catupiry;
• 1 kg de camarão;
• Sal à gosto;
• 1 cebola;
• Alho à gosto;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• Pimenta do reino à gosto;
• Vinagre;
• 2 colheres de sopa cheia de manteiga;
• 2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo;
• 1l de leite.

Modo De Preparo:

1. Adicione vinagre, sal e pimenta do reino no camarão e refogue no azeite;
2. Coloque o cheiro verde;
3. Em outra panela coloque a manteiga deixe dourar e adicione a farinha de trigo;
4. Coloque o leite aos poucos e em seguida o queijo;
5. Adicione o catupiry e finalize adicionando cebola e alho refogado no molho branco;
6. Adicione o camarão ao molho e mexa.

Camarão Ao Molho Branco Gratinado

Ingredientes para o Molho branco:

• 1 caixinha de creme de leite;
• 1/2 caixinha de requeijão;
• Azeite ou óleo;
• 1 1/2 cebola picada;
• Noz moscada a gosto;
• 700ml de leite;
• 2 colheres de sopa de maisena;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;
• Queijo muçarela ralado.

Ingredientes para o Camarão:

• 300g de queijo muçarela ralado;
• 1kg de camarão (sem casca);
• Azeite ou óleo;
• Sal a gosto;
• 80g de azeitona preta sem caroço;
• 1/2 cebola picada;
• 2 dentes de alho;
• Cebolinha a gosto;
• Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo De Preparo:

1. Refogue a cebola com azeite;
2. Adicione o leite e a maizena diluída no leite, mexa e quando ferver deixe no fogo por mais 3 minutos;
3. Tempere com o sal, noz moscada e pimenta do reino;
4. Adicione o creme de leite, requeijão e queijo;
5. Refogue o camarão com azeite e cebola e dente de alho;
6. Adicione o molho ao camarão e acrescente a azeitona e a cebolinha;
7. Coloque em uma forma adicione queijo e leve para assar por 25 minutos a 250° C.

Camarão Com Molho Branco De Creme De Leite

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite;
• Sal a gosto;
• Azeite;
• 200g de queijo mussarela;
• 300g de camarão (sem casca e limpo);
• 3 dentes de alho;
• 200g de Requeijão;
• 1/2 cebola;
• 1 tomate;
• Coentro a gosto;
• Pimenta do reino a gosto.

Modo De Preparo:

1. Inicie refogando o alho, adicione a cebola e deixe dourar;
2. Acrescente o camarão e em seguida o tomate e refogue;
3. Adicione o cheiro verde e deixe até o camarão liberar a água;
4. Após a água secar adicione o requeijão e o creme de leite;
5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
6. Junte o queijo ao molho e misture até que fique cremoso.