Receitoca

7 melhores carnes para churrasco

Descubra qual corte vai roubar a cena na sua próxima churrasqueira. Do clássico ao gourmet.

Picanha: a rainha inconteste

Marmoreio perfeito, suculência garantida. O corte que ninguém discute na grelha. Campeão de votos em churrascos.

Costela: maciez que derrete

Carne que cai do osso, sabor profundo. Exige paciência na grelha, mas a recompensa é divina.

Alcatra: suculência sem culpa

Corte magro mas surpreendentemente macio. Ideal pra quem quer sabor sem tanta gordura visível.

Contrafilé: o versátil clássico

Carne nobre, fatiada ou inteira. Equilibra sabor e maciez. A escolha segura que agrada todos.

Cupim: o segredo gourmet

Textura única, gordura intramuscular que confunde. Ainda pouco explorado, mas já rouba elogios.

Seu ranking está pronto

Escolha sua favorita e domine a grelha. Cada corte tem seu momento de brilho. Qual será sua aposta?

Estrogonofe de frango cremoso em 30 minutos

Leia a matéria completa